To kulinarna podróż po Europie, w której szefowie kuchni wszystkich hoteli sieci prezentują swoje autorskie dania. Jeden z rozdziałów przedstawia Roberta Sowę i zaproponowane przez niego menu. W książce można znaleźć przepisy na różne dania, od zakąsek poprzez zupy i dania główne, po desery.
Każda potrawa prezentowana jest w sześciu językach: angielskim, niemieckim, francuskim, czeskim, polskim i rosyjskim.