Polska The Times
kwiecień 2009
Autor, który jest szefem kuchni w hotelu Jan III Sobieski, zaprezentował swoje dzieło w restauracji Moonsfera. To już druga książka o gotowaniu, którą napisał były kucharz reprezentacji Polski. Pierwsza pt. „Esencja smaku” w 2006 roku została uznana za jedną z 10 najpiękniejszych książek kulinarnych świata.