Koniec sierpnia i wrzesień to w naszym kraju sezon na paprykę, cukinię, dynię, śliwki, jabłka i brzoskwinie. Warto wykorzystać ten urodzaj i w zaciszu domowej kuchni przygotować przetwory. Pyszne dżemy, zdrowe, owocowe soki, wytrawne marynaty i leśne grzyby zamknięte w słoikach przydzadzą się w chłodne zimowe wieczory, a potrawom serwowanym naszym bliskim przypomną smak i zapach lata.