Obiad
Foie gras z konfiturą pomidorową i sosem malinowym
Dorsz w maślanym confit podany na botwinie z miodem i nalewką orzechową
Grillowany ser kozi z figami i konfiturą z czarnej porzeczki z kardamonem
Filet z halibuta z kaszą pęczak, bobem i bekonem
Wolno pieczona gicz jagnięca z purée zielonego groszku z miętą
Marynowany filet ze szczupaka z kiełkami słonecznika
Zupa krem z mniszka lekarskiego z szałwią i płatkami sera Bursztyn
Dorada Królewska z młodym zielonym groszkiem
