Mini serniczki z białą czekoladą i suszoną żurawiną

Przygotowanie

Czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej. Ser utrzeć z jajkami, dodać rozpuszczoną czekoladę, cukier puder, budyń, ziarna wyskrobane z laski wanilii, imbir i na samym końcu żurawinę. Ciasto dokładnie wyrobić, przełożyć do papierowych foremek na muffinki i piec ok. 15-20 minut w temperaturze 160°C. Do wykończenia babeczek polecam użycie żurawiny posypanej cukrem pudrem.