Orientalny tuńczyk w sezamie z sosem kabayaki, chrzanem wasabi i sałatką wakame

Przygotowanie

Wszystkie składniki marynaty mieszamy, wkładamy do niej tuńczyka i odstawiamy na 12 godzin. Po zamarynowaniu rybę kroimy na cztery steki, boki obtaczamy w wymieszanych białych i czarnych ziarnach sezamu i opiekany na rozgrzanej patelni.
Tak przygotowanego tuńczyka podajemy z marynowanym imbirem, chrzanem wasabi, sałatką wakame i ziołami. Przed podaniem skrapiamy sosem kabayaki.