Wszystkie składniki sosu zmiksować, doprawić do smaku wedle własnego gustu i schłodzić. Pokrojone owoce przełożyć do miski, skropić sokiem z cytryny, dodać krewetki koktajlowe i sos, a następnie dokładnie wymieszać. Tak przygotowaną sałatkę podawać na sałacie frisée z listkami świeżej mięty.