Wszystkie składniki sosu dokładnie połączyć i doprawić do smaku. Schłodzonego arbuza, pomidory i czerwoną cebulę polać sosem, a następnie delikatnie wymieszać. Tak przygotowaną sałatkę posypać serem owczym i pestkami dyni. Podawać do marynowanej i grillowanej jagnięciny.