Zupa krem z mniszka lekarskiego z szałwią i płatkami sera Bursztyn

Przygotowanie

Na łyżce masła obsmażyć boczek z szalotką, porem, czosnkiem i listkami szałwii. Całość zalać bulionem i zagotować. Następnie dodać umyte liście mniszka, zagotować , doprawić do smaku i zmiksować.
Krem przelać do miseczek i posypać świeżo tartymi płatkami sera bursztyn.