WYDARZYŁO SIĘ…

23 lutego 2019 roku Robert zasiadał w jury XIV Konkursu Włoskiej Sztuki Kulinarnej „Arte Culinaria Italina”, który odbył się w Hotelu Warszawa***  SPA & RESORT w Augustowie. Organizatorem i pomysłodawcą Arte Culinaria Italiana jest Giancarlo Russo. Konkurs odbył się pod honorowym patronatem Ambasady Włoskiej w Warszawie, Burmistrza miasta Augustów, Izby Gospodarczej Hotelarstwa Polskiego, Harmony Polish Hotels, patronatem merytorycznym Ogólnopolskiego […]

21 stycznia br. zakończyła się licytacja kolacji degustacyjnej dla dwóch osób, którą przygotują dwaj znakomici szefowie kuchni – Robert Sowa i Marcin Kaczmarek-Pielin. Zwycięzca zasilił konto WOŚP w ramach 27go Finału kwotą 5.000 zł. Dziękujemy!

2 miesiące, 12 szkół, ponad 6000 przejechanych kilometrów, 520 uczestników warsztatów, 1600 przygotowanych i zjedzonych dań – to podsumowanie zakończonej właśnie kolejnej edycji warsztatów kulinarnych „Przygotowanie do kariery” skierowanych do pokolenia przyszłych zawodowych kucharzy. Ambasadorem i prowadzącym warsztaty jest Robert Sowa, a pomysłodawcą i organizatorem projektu marka Prymat GASTROline. Wspólne gotowanie z doświadczonym szefem kuchni, […]

Byliśmy, nauczyliśmy, ugotowaliśmy i spróbowaliśmy… 🙂 W grudniu przeprowadziliśmy sześć szkoleń w ramach projektu „Przygotowanie do kariery” realizowanego we współpracy z marką Prymat GASTROline dla uczniów kształcących się w zawodzie kucharza. Odwiedziliśmy Zespół Szkół Gastronomiczno-Usługowych w Chorzowie (3 grudnia), Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego w Powierciu (5 grudnia), Zespół Szkół Centrum Kształcenia Rolniczego im. Stanisława Staszica […]

4 grudnia Robert był jurorem 1. edycji Ogólnopolskiego Konkursu Kulinarnego o Puchar Polskiego Mięsa Drobiowego, który odbył się w Centrum Techniki Kulinarnej w Warszawie. Celem konkursu było zaprezentowanie jakości oraz walorów smakowych polskiego mięsa drobiowego wraz z wykorzystaniem podrobów, a dodatkowo także produktów regionalnych i sezonowych we współczesnej aranżacji dań. O Puchar Polskiego Mięsa walczyło […]

27 i 29 listopada zorganizowaliśmy kolejne warsztaty w ramach projektu „Przygotowanie do kariery”, realizowanego przez Roberta i markę Prymat GastroLine w szkołach kształcących przyszłych kucharzy. Tym razem odwiedziliśmy Zespół Szkół Zawodowych im. Marii Skłodowskiej-Curie w Pustkowie Osiedlu oraz Zespół Szkół Zawodowych im. św. Jadwigi Królowej w Bieczu. W każdej z odwiedzonych szkół wybraliśmy kolejnych finalistów […]

28 listopada w samo południe Robert Sowa zaprezentował swoją nową książkę kulinarną „Uczta. Z restauracji wprost na twój stół”, zawierającą autorskie przepisy samego mistrza, jak również szefa kuchni N31 – Roberta Wojnarowskiego i szefa cukierni – Krzysztofa Kopcińskiego. Premiera książki odbyła się w nowootwartej restauracji Fork, do której serdecznie Państwa zapraszamy!

26 listopada, podczas jubileuszowej piątej Gali Gault & Millau w Gdańsku restauracja N31 by Robert Sowa otrzymała rekomendację prestiżowego Żółtego Przewodnika i wyróżnienie w postaci Trzech Czapek. Cieszymy się, że nasza praca jest doceniana przez znawców i krytyków kulinarnych. Dziękujemy za to przemiłe wyróżnienie.    

W poniedziałek, 26 listopada w kompleksie Mińska 65 w Warszawie odbyła się gala wieńcząca kolejną edycję plebiscytu „Samochód Roku Playboya”. Tym razem okazja była wyjątkowa, ponieważ w 2018 roku Playboy świętuje 65. urodziny. Organizatorzy jak zawsze zapewnili mnóstwo atrakcji – seksowne kobiety, najlepsze samochody, pokazy mody, koncerty gwiazd oraz wykwintne menu przygotowane tradycyjnie przez Mistrza Kulinarnego […]