Poland 100 Best Restaurants Awards, to konkurs i zarazem przewodnik po najlepszych restauracjach w Polsce to prestiżowy, pierwszy i jedyny w skali kraju projekt o takim zasięgu i formule. Restauracje są bowiem w głównej mierze oceniane przez konsumentów dzięki temu ocena jest bardziej obiektywna i wiarygodna niż recenzja jednego lub garstki krytyków kulinarnych. Na ocenę i końcowy wynik składają się: ocena restauracji przeprowadzona przez ankieterów wśród klientów odwiedzających daną restaurację, ocena poprzez stronę internetową Akcji, głosowanie SMS, głosowanie poprzez Facebook oraz ocena inspektorów przeprowadzona podczas badania Mystery Shopping.
Wyróżnienia przyznawane są w trzech kategoriach: Award of Excellence (1 widelec), Best of Award of Excellence (2 widelce) i Grand Award (3 widelce).
W tegorocznej – czwartej edycji wzięto pod uwagę ponad 18 000 ankiet oceniających 1 500 restauracji. Grand Award – Trzy Widelce otrzymało 29 restauracji.