Współwłaścicielka restauracji – Arleta Żynel, to jedna z niewielu kobiet piastujących w Polsce stanowisko szefa kuchni. To jej druga restauracja, wcześniej przez 17 lat prowadziła restaurację „Arsenał” w Pałacu Branickich.
Podczas uroczystego otwarcia wśród zaproszonych gości znaleźli się m.in. Robert Sowa, Krzysztof Baranowski, Andrzej Grabarczyk i Giancarlo Russo.
To był wyjątkowy wieczór pełen cudownych dań przygotowanych przez Arletę Żynel. Na bufetach nie zabrakło podlaskich wędlin, aromatycznych krewetek i śledzi w ziołach z czosnkiem.
Pani Arleto – życzymy dalszych sukcesów!