Pokazy Roberta Sowy & Limito w BOMI Smak Tradycji w Gdańsku

W Centrum Handlowym Alfa w menu znalazły się następujące dania:
1/ roladki z wędzonego łososia norweskiego Limito z musem serowo-ziołowym, rukolą i suszonymi pomidorami
2/ pieczony łosoś norweski Limito podany z gruszkami karmelizowanymi z miodem, śliwowicą i kardamonem
3/ pieczony łosoś norweski Limito podany na ragout z soczewicy i pomidorów

 
Natomiast w Parku Handlowym Matarnia goście mogli spróbować:
1/ tortilli z musem serowym, rukolą i wędzonym łososiem norweskim Limito podawana z salsą pomidorową
2/ pieczonego łososia norweskiego Limito marynowanego w czosnku i rozmarynie podanego z bobem duszonym w śmietanie
3/ pieczonego łososia norweskiego Limito z sosem z sera pleśniowego ze szpinakiem, suszonymi pomidorami i prażonymi orzeszkami pinii