Robert Sowa zdradził, że książka poświęcona jest nowoczesnej kuchni, ale z regionalnymi akcentami. Pomysł narodził się podczas licznych podróży mistrza kulinarnego po kraju. Polskie produkty regionalne zachwyciły Roberta tak bardzo, że postanowił podzielić się nimi z czytelnikami...
fot. Wojciech Kusiński/ www.polskieradio.pl