Produkty regionalne cieszą się w Polsce ogromną popularnością, po latach napawania się sprowadzanymi z Europy i świata specjałami, ponownie sięgamy po rodzime przysmaki i doceniamy ich wartość.
- To miłe, że polskość powraca do łask. Oczywiście nie oznacza to, że nie powinniśmy czerpać inspiracji z innych kuchni narodowych, ale nie możemy zapominać o polskich produktach – podsumował Robert Sowa.