Podczas pokazów Robert wraz ze swoim kulinarnym teamem przygotował następujące dania: pieczone udka z gęsi confit z czerwoną kapustą, konfiturą z róży i pierożkami leniwymi, fricasse z gęsi z pomidorami, ziołami i kwaśną śmietaną oraz pikantna gęś podana na aromatycznych gruszkach.
Nawiązując do święta róży Robert z łezką w oku wspominał smak konfitury z róży, którą jego mama w czasach dzieciństwa nadziewała pączki. Kutnianie natomiast byli zaskoczeni i zachwyceni połączeniem gęsiny z konfiturą różaną. Ci, którzy mieli okazję skosztować przygotowanych dań jednogłośnie stwierdzili, że warto częściej kupować i przyrządzać gęsinę na słodko. Ten przepis mistrza cieszył się naprawdę dużym powodzeniem.
Zainteresowanych szczegółami dot. całej imprezy zapraszamy na stronę: http://www.swietorozy.pl